छुहारा के फायदे

आइये आज हम छुहारे के बारे में बात करते है. छुहारे के बारे में आपको तो पता ही होगा. छुहारा होता क्या है. छुहारा खजूर ही होता है. जब खजूर सुख जाता है तो उसे हम छुहारा कहते है. ये देखने में तो छोटा सा एक सूखा फल है, लेकिन इसके गुण बहुत बड़े बड़े है. तो आज हम जानेंगे छुहारा हमारे हेल्थ के लिए कितना फायदेमंद है.

पहले हम छुहारे के पोषक तत्त्व को जानेंगे. छुहारे में कैल्शियम फाइबर, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन A, C, E, K, B2, B6 और भी कई चीज़े पाई जाती है. छुहारा कैल्शियम का एक अच्छा स्तोत्र है. इसके सेवन से हमारे हड्डीयो और दाँत मजबूत होते है.

छुहारे का सेवन से हमारा पाचन अच्छा रहता है. क्योंकि इसमें फाइबर और पोटैशियम की अधिक मात्रा पाई जाती है. जो हमारे खाने को पचाने में मदद करते है और जो लोग दुबले पतले है, और वे अपना वजन बढ़ाना चाहते है. तो छुहारे को दूध के साथ सेवन करने से उनका वजन बढ़ता है, और शरीर भर जाता है. अगर आप कब्ज से परेशान तो छुहारा आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.

छुहारा स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होता है, ये आपके स्किन का ग्लो बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही ये आपके बालो को झड़ने से रोकने में मदद करता है.

छुहारे का सेवन करने से हमें कई तरह के बीमारियों से भी छुटकारा मिलता है जैसे कमर दर्द, सर्दी-जुखाम, लो ब्लड प्रेशर, पेट से जुडी समस्याएं आदि में बहुत ही फायदेमंद साबित होता है.

अब आप छुहारा कैसे खायेंगे. छुहारा काफी सख्त होता है. इसे आप अगर दूध में उबाल कर खाएंगे तो छुहारा नरम हो जाता है और दूध का गुण दुगना हो जाता है. आप 2 या 3 छुहारा 1 गिलास दूध में उबाल ले. जब दूध आधा हो जाये तो दूध को ठंडा करके पीले और छुहारे को चबा चबा कर खा ले. ये आपके सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा.

दूसरा तरीका ये की छुहारे को खाने से 1 या 2 घंटे पहले से पानी में भीगो दे जब छुहारे फूल जाए तो उसे चबा चबा कर खा ले और उसके पानी को पीले.

इस छोटे से ड्राई फ्रूट के गुणों के बारे में तो आपको पता चल ही गया होगा. अब आप अपने सेहत को स्वस्थ रखने के लिए छुहारे को अपने डाइट में जरूर शामिल करे.